Betrieb

Wir sind ein Milchviehbetrieb

mit 300 Milchkühen.

Ausserdem betreiben wir Futter- und Getreidebau.

Als Ausbildungsbetrieb für Landwirt*innen und Helfer*innen in der Landwirtschaft bieten wir die Möglichkeit, Erfahrungen in allen Bereichen der Aussenwirtschaft zu sammeln, sowie das Melken im modernen Fischgrätenmelkstand und am Roboter

zu erlernen.

Käse

Unser Käse ist handverarbeitet.

Die Milch wird in einem ca. 4 stündigen Arbeitsgang frisch vor Ort verarbeitet und anschließend bis zur Auslieferung

5 Wochen gereift.

Das Angebot wechselt regelmäßig zwischen folgenden Sorten:

Natur, Bockshornklee,

Italienische Kräuter, Bärlauch und Bergkäse.

Die Käselaibe haben eine Gewicht von

2 oder 4 Kg

Unseren Käse erhalten Sie in folgenden Geschäften

Dorfladen Bötersen

 Edeka Bientzle Sottrum

oder direkt ab Hof

Saisongarten

Wir verpachten 60 QM Ackerfläche

für eine Saison. Jeder Pächter kann Obst, Gemüse und Blumen nach eigenen Geschmack anbauen.

Sie können mit eigenen Händen säen,

ihren eigenen Gemüsegarten hegen und pflegen und gesunde Nahrungsmittel ernten.

Bei uns finden Sie die leichte Art zu gärtnern